Белковый плавленый сыр с ветчиной и зеленью

Name: Белковый плавленый сыр с ветчиной и зеленью
Ingredients: 400г (2 пачки) — Творог 5 %; 2 шт. — Яйцо; Соль по вкусу; щепотка — Сода; немного — Лимонная кислота; 100 г — Ветчина куриная; Зелень по вкусу; по желанию для бутерброда — Хлеб

Плавленый творожный сыр с куриной ветчиной и свежей зеленью.

Пищевая ценность

На 100 г

121 ккал · Б 15 г · Ж 5 г · У 2 г

На всё блюдо

740 ккал · Б 93 г · Ж 33 г · У 15 г

Ингредиенты

Творог 5 %400г (2 пачки)
Яйцо2 шт.
Соль по вкусу
Содащепотка
Лимонная кислотанемного
Ветчина куриная100 г
Зелень по вкусу
Хлебпо желанию для бутерброда

Приготовление

Взбиваем творог с яйцами блендером до однородной массы. Добавляем щепотку соды и немного лимонной кислоты.
Варим на медленном огне 6 минут, постоянно помешивая, пока сыр не расплавится и не станет жидким. Разливаем массу по баночкам, добавляем ветчину и зелень.
Охлаждаем до комнатной температуры.
Намазываем на хлеб — получаем тянущийся белковый плавленый сыр.