Пицца из цветной капусты
Пицца на основе из цветной капусты с куриной колбасой, помидором и сыром.
Пищевая ценность
На 100 г
93 ккал · Б 9 г · Ж 4 г · У 5 г
На всё блюдо
711 ккал · Б 67 г · Ж 33 г · У 38 г
Ингредиенты
Ингредиенты
- Капуста цветная300 г
- Яйцо2 шт.
- Кетчуп4-5 ст. л.
- Колбаса куриная100 г
- Помидор1 шт.
- Сыр легкий тертый100 г
- Соль и специи по вкусу (базилик, орегано и черный перец)
- Оливковое масло5 г
Приготовление
Цветную капусту разделяем на соцветия и отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 5–7 минут, до мягкости. Даем остыть.
Капусту измельчаем, добавляем яйца и взбиваем до однородной массы.
Выливаем полученную массу на сковороду, смазанную маслом. Готовим в течение 10–15 минут, до золотистого цвета. Переворачиваем и поджариваем еще 5–10 минут с другой стороны; либо отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут.
Затем смазываем лепешку кетчупом, распределяем колбасу, помидор и посыпаем тертым сыром. Можно добавить специи, базилик или орегано.
Снова отправляем пиццу в духовку на 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.