Рис из цветной капусты и плов с курицей

Name: Рис из цветной капусты и плов с курицей
Ingredients: 300 г — Цветная капуста; 300 г — Замороженные овощи; Соль и специи по вкусу; Оливковое масло; 300 г — Куриное филе; 1 шт. — Лук; 1 шт. — Морковь; 300 г — Цветная капуста; Соль и специи; Растительное масло

Два блюда из цветной капусты: овощной рис и плов с куриным филе.

Пищевая ценность

На 100 г

93 ккал · Б 9 г · Ж 4 г · У 5 г

На всё блюдо

711 ккал · Б 67 г · Ж 33 г · У 38 г

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Замороженные овощи300 г
Соль и специи по вкусу
Оливковое масло

Ингредиенты для плова

Куриное филе300 г
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Цветная капуста300 г
Соль и специи
Растительное масло

Приготовление

Нарезанное куриное филе обжариваем в сковороде до золотистой корочки. Выкладываем курицу на тарелку и в той же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавляем натертую на крупной терке морковь и продолжаем тушить до мягкости.
Возвращаем курицу в сковороду к овощам и снова все перемешиваем. Добавляем заранее измельченную до крупных кусков цветную капусту. Приправляем солью и специями по вкусу.
Готовим на среднем огне 10–15 минут, периодически помешивая.